Está precisando fazer uma renda extra? Pois temos uma deliciosa receita, prática e super fácil de fazer.
Tubetes de Leite Ninho com Nutella, faça e venda.
A nossa dica de hoje é do Canal da Nossa querida Bru na Cozinha, Assista o Video em destaque e se inscreva no canal.
Uma boa opção de faça e venda são tubetes de leite ninho com Nutella e eu espero que vocês gostem, então vamos começar pessoal.
Ingredientes:
1 lata/caixa de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 50 gr. de Leite em pó NINHO
60 gr. de chocolate nobre branco (usei belga, mas pode ser nobre normal)
Nutella á gosto – usei aproximadamente 90 gr
Granulado para enrolar
Modo de Preparo:
Em uma panela acrescente o leite condensado e o creme de leite com o leite Ninho.
Misture muito bem e leve ao fogo médio-baixo mexendo sempre até ele começar a aquecer, em seguida acrescente o chocolate Nobre e o leite em pó.
Muito Importante: quando a gente dá o nome leite Ninho a gente tem que utilizar o leite em pó ninho.
O Chocolate a gente vai acrescenta depois que começar a crescer. Assim que aquecer, acrescente o chocolate nobre branco e melhor acrescentar nesse momento porque ele derrete mais fácil e a espátula não fica enganchando na panela.
Em seguida é só ficar mexendo até chegar no ponto, muito importante sempre fogo médio-baixo porque esse brigadeiro de leite ninho ele queima com muita facilidade, então toma bastante cuidado não parar de mexer.
O ponto certo é aquele ponto de brigadeiro de enrolar.
O ponto do tempo de fogo varia muito da panela e do fogão. Você sabe que ele chegou no ponto que é aquele ponto que a gente vira a panela, ele cai todo para o canto, esse é o ponto de brigadeiro de enrolar. Desligue o fogo. Você vai ficar mexendo mais dois a três minutinhos no fogo apagado, para dar brilho nesse brigadeiro para ele ficar bem lisinho. Depois, é só colocar em um recipiente e espalhar muito bem.
Cubra com filme plástico, para que ele cobrir com plástico em contato e deixar esfriar completamente e depois e só levar na geladeira para esfriar completamente, se possível faça com um dia de antecedência.
Após esfriar vamos preparar o recheio de Nutella, lembrando que tem quer ser Nutella mesmo, pois se tem o nome do produto, deve ser usado o específico. Coloque a Nutella em um saco de confeitar, em uma forma e faça um risco, não necessário ser muito grosso, feito leve ao freezer por 2 horas.
Lembra que nosso brigadeiro está na geladeira? Pois bem, só retire na hora que for começar a enrolar.
Montagem
Para a montagem, retire o brigadeiro da geladeira, e o nutella do congelador, unte a mão com manteiga, faça bolinhas menores, ou se tiver uma balança utilize, assim todos ficam no mesmo tamanho: 65 de massa do brigadeiro de ninho 10 gr de nutella aproximadamente.
Abra a massa e adicione o nutella, feche com cuidado e dê o acabamento, em seguida finalize passando no granulado, o processo e o mesmo com todos.
Após enrolar todos, utilize uma embalagem de saquinho grande de 10 cm por 2. É só colocar no saquinho, enrolar, e dar o acabamento.
Espero que tenham gostado da nossa dica de hoje, caso queiram utilizar mais nutella, fica a critério de vocês.
Um grande beijo e até nosso próximo artigo.
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
